抑制剂对酶不能用一般的物理方法除去

抑制剂对酶不能用一般的物理方法除去
抑制剂的影响
　　在酶促反应中，能直接或间接地对酶的必需基团发挥作用，导致酶活性降低或消失的作用称为酶的抑制作用，具此作用的物质称为酶的抑制剂。使酶蛋白变性的理(如加热)化(如强酸、强碱、酒精等)因素，能使蛋白质不加选择地变性或破坏，故不属于抑制剂范畴。金属鳌合剂能除去某些酶的金属离子，从而引起酶活性的降低或丧失，此种作用称为去激活作用。它有别于通过非共价键或共价键与酶结合的抑制作用。酶的抑制作用是指酶的催化效率下降而不涉及活性酶分子数量的下降，也有别于酶分子活性不变而细胞内酶蛋白合成减少的阻遏作用。
　　(一)不可逆性抑制作用  抑制剂与酶的必需基团以共价键连结，将必需基团进行化学修饰，从而引起酶活性的丧失。抑制剂对酶的化学修饰可以是非酶促反应，也可以是酶促反应。修饰可发生在酶蛋白上，也可发生在辅酶分子上。修饰的基团可以很多。也可以是特异地修饰某一个必需基团。抑制剂对酶发生作用后，不能用一般的物理方法(如透析)来除去。此类抑制剂多为非生物源性物质。
　　(二)可逆性抑制作用抑制剂与酶以非共价键结合而引起酶活性的降低或丧失，可用物理方法除去抑制剂并能使酶的活性恢复者，称可逆性抑制作用。抑制剂可以和酶的活性中心相结合，从而阻断酶分子的必需基团形成活性中心；或与酶一底物中间复合物结合，阻断底物生成产物