相衬显微镜观察，线粒体呈线状、粒状和杆状

相衬显微镜观察，线粒体呈线状、粒状和杆状

  细胞质  细胞质是半透明、无构造的均一物质，但其中含有大小不同的各种颗粒。此均一性的物质，称为基本细胞质。从生物化学的观点看来，基本细胞质相当于把细胞颗粒从组织匀浆中分出以后所下的部分，其中含有可溶性酶。
  存在于基本细胞质中的颗粒，根据它们在细胞中存在的恒定程度和在生理上的重要程度，可分为细胞器和细胞含物两类。
细胞器
  细胞器实际上存在于所有的细胞中，它们在细胞生命活动中起着重要的作用，其中的些并的自身增殖的能力。因此，动物细胞中的线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、微体、微丝、微管和中心体都属于细胞器，甚至有把质膜也归入这一类中的。  各种细胞器的形态和功能简述如下：
  线粒体：线粒体是特殊的胞质成分，它们有各种各样的形态。用相差显微镜观察，线粒体呈线状、粒状和杆状。各种不同的细胞中线粒体的大小、数量和分布的很大的差别。